Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «عصر ایران»
2024-04-29@07:40:42 GMT

۶ ماده غذایی که سلامت روده را تهدید می‌کند

تاریخ انتشار: ۱۴ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۴۰۰۵۳

روده یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن است، زیرا با تجزیه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، مواد مغذی را از غذاهای مصرفی، جذب می‌کند. از آنجایی که روده یکی از نقاط اساسی در تماس با موادی است که به بدن وارد می‌شوند، نقش بسیار زیادی در نحوه استفاده از مواد مغذی برای عملکردهای ضروری بدن ایفا می‌کند. به همین دلیل است که رژیم غذایی، در حفظ سلامت روده بسیار مهم است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

همانطور که غذاهای سالم بسیاری برای بهبود سلامت روده وجود دارد، تعدادی از غذاها نیز وجود دارند که مصرف آنها سلامت روده را به خطر می‌اندازد.   روده، بخش عمده‌ای از سیستم گوارش را تشکیل می‌دهد. همچنین میکروبیوم روده، که مرکز تجمع مجموعه‌ای از باکتری‌ها و میکروب‌هاست، بر عملکرد کل بدن تأثیر می‌گذارد. این میکروبیوم حاوی تناسب ظریفی از باکتری‌های مفید و مضر است و زمانی که در تعادل باشد، باید به درستی عمل کند. با این حال، برخی از مواد غذایی، مانند قند، نمک، چربی و الکل، می‌توانند میکروبیوم روده را تغییر داده و تناسب باکتری‌ها را از تعادل خارج کنند. هنگامی که میکروبیوم روده تعادل ندارد، می‌تواند بر مواردی مانند سیستم ایمنی، هضم و سلامت روان تأثیر منفی بگذارد.   برای اینکه بتوانید سلامت روده را تأمین کنید، لازم است از مصرف غذاهای نامناسب اجتناب کنید. این مطلب را تا انتها بخوانید تا با برخی از مواردی که قادرند سلامت روده را مختل کنند، آشنا شوید.   مصرف این غذاها و نوشیدنی‌ها در حد اعتدال شاید مشکلی در بر نداشته باشد، اما با این حال، زیاده‌روی در مصرف آنها می‌تواند تعادل روده را تغییر دهد.   ۱) فست فود   فست فودها جزو غذاهای محبوب در سراسر دنیا هستند، اما باید بدانید که همین گزینه محبوب، از بدترین عوامل تهدیدکننده میکروبیوم روده و سلامت آن است. مطالعات نشان می‌دهد که فست فود با افزایش سطح باکتری‌های مضر در روده مرتبط است و منجر به عدم تعادل باکتری در روده می‌شود. هم‌چنین به دلیل این عدم تعادل، مصرف فست فود با بیماری کرون، IBS و کولیت اولسراتیو (نوعی بیماری التهابی روده) مرتبط است.   ۲) محصولات قندی فرآوری‌شده   علاوه بر فست فود، غذاهای با قند بالا یکی از عوامل اصلی مشکلات روده [مرتبط با رژیم غذایی] هستند. بهتر است به منظور ارتقای سلامت روده میزان محصولات فرآوری‌شده مانند شیرینی، کیک، کلوچه و سایر تنقلات این‌چنینی را محدود کنید.   گزارشی که در سال ۲۰۲۰ در Nutrients منتشر شد، نشان داد که خوردن غذاهایی با قند بالا می‌تواند باعث عدم تعادل در میکروبیوم روده شود. به دنبال این اختلالات، قند بیش از حد نیز می‌تواند منجر به افزایش خطر التهاب با درجه پایین شود.   ۳) غذاهای شور   تحقیقات زیادی پیرامون تأثیر منفی نمک بر عملکرد بدن انجام شده است. در واقع، بسیاری از کارشناسان ارتباطی بین میکروبیوم روده و فشار خون بالا یافته‌اند. بر اساس تحقیقات، رژیم‌های غذایی که سدیم بالایی دارند، منجر به افزایش التهاب در بافت روده می‌شوند. همچنین سدیم بیش از حد ممکن است تعادل میکروبیوم روده را بر هم بزند.   ۴) نوشابه   اثرات منفی قند فقط به محصولات پخته ختم نمی‌شود. نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه نیز می‌توانند سلامت روده را کاهش دهند، به‌خصوص زمانی که به طور مداوم مصرف شوند. بر اساس تحقیقات، نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند و شکر (SSBs)، تعادل برخی باکتری‌های موجود در روده را مختل می‌کنند. مصرف قند مصنوعی، در بزرگسالی و اواخر نوجوانی با افزایش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال زودرس در زنان مرتبط است. یکی از توضیحات اصلی برای توجیه این ارتباط این است که قندهای افزودنی می‌توانند بافت و پوشش روده را تخریب کنند و باعث نفوذپذیری روده شوند.   ۵) الکل   به گفته متخصصان تغذیه، مقادیر زیاد این نوشیدنی می‌تواند اثرات منفیِ ماندگاری بر سلامت روده داشته باشد. برخی نوشیدنی‌های الکلی، هضم طبیعی را مختل می‌کنند و مصرف‌کنندگان الکل در طیف متوسط تا شدید آن، تعداد کمتری باکتری‌های سالم در سیستم گوارشی خود دارند.   یک گزارش منتشر شده در Alcohol Research Current Reviews تأیید کرد که مصرف مزمن الکل می‌تواند تنوع باکتریایی روده را تغییر دهد و سبب افزایش نفوذپذیری و التهاب روده شود.   ۶) روغن سویا   تحقیقات نشان می‌دهد روغن سویا ممکن است برای سلامت روده مضر باشد. مطالعات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی روغن سویا، که سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا ۶ است، سطح دو گونه باکتری که متابولیت‌های تقویت‌کننده سلامتی تولید می‌کنند را کاهش می‌دهد.   همچنین مصرف روغن سویا، سطح دو گونه باکتری، به نام‌های آلیستیپس و باکتریوئید، را افزایش می‌دهد که با متابولیسم نامتعادل گلوکز مرتبط هستند. کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: روده مواد غذایی سلامت روده میکروبیوم روده سلامت روده نوشیدنی ها باکتری ها روغن سویا فست فود

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۴۰۰۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

منیزیم را چه زمانی از روز مصرف کنیم؟

تعیین زمان مناسب برای مصرف منیزیم به عوامل مختلفی از جمله سلامت فردی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی بستگی دارد.

به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که به طور طبیعی در بعضی از مواد غذایی وجود دارد و به منظور جلوگیری از بروز عوارض ناشی از کمبود منیزیم باید روزانه به مقدار لازم از آن استفاده کنید، مردها روزانه به ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم و زن‌ها به ۳۲۰ میلی‌گرم از آن نیاز دارند؛ تعیین زمان مناسب برای مصرف منیزیم به عوامل مختلفی از جمله سلامت فردی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی بستگی دارد.

مصرف منیزیم هنگام صبح

مصرف منیزیم هنگام صبح می‌تواند انرژی را افزایش دهد و به بهبود خلق‌وخو کمک کند؛ منیزیم نقش مهمی در متابولیسم انرژی ایفا می‌کند، باعث بهبود فرایند تبدیل غذا به انرژی می‌‏شود و از عملکرد آنزیم‌های دخیل در تولید انرژی اولیه بدن پشتیبانی می‌کند؛ مصرف منیزیم در ابتدای روز به افزایش هوشیاری و تمرکز در طول روز کمک می‌کند.

مصرف منیزیم قبل از ورزش

مصرف منیزیم قبل از ورزش می‌تواند به بهبود عملکرد عضلات کمک کند، این ماده معدنی نقش مهمی در انقباض و آرامش عضلات برعهده دارد و برای حفظ عملکرد مناسب ماهیچه‌ها در طول ورزش ضروری است؛ علاوه بر این، منیزیم به تنظیم تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کند که برای هیدراتاسیون و عملکرد ماهیچه‌ها بسیار مهم است؛ مصرف منیزیم قبل از ورزش، از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها، ممکن است به جلوگیری از گرفتگی عضلات و کاهش خستگی کمک کند.

مصرف منیزیم همراه با وعده‌های غذایی

مصرف منیزیم همراه با وعده‌های غذایی می‌تواند جذب و استفاده از آن توسط بدن را افزایش دهد، جذب منیزیم در روده کوچک اتفاق می‌افتد؛ مصرف مواد غذایی یا مکمل‌های غنی از منیزیم همراه با وعده‌های غذایی، به ویژه غذاهای حاوی پروتئین و چربی‌های سالم، ممکن است به بهبود جذب آن کمک کند؛ بنابراین توصیه شده است بعضی از مواد غذایی سرشار از منیزیم مانند سبزیجات برگ‌دار، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

مصرف منیزیم هنگام خواب

مصرف منیزیم قبل از خواب ممکن است باعث آرامش و بهبود کیفیت خواب شود، نتایج بررسی‌های انجام شده نیز نشان می‌دهد که منیزیم از چرخه طبیعی خواب و بیدار بدن پشتیبانی می‌کند؛ علاوه بر این، منیزیم به آرامش عضلات کمک می‌کند و با کاهش تنش عضلانی به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند، بنابراین می‌توان با مصرف منیزیم قبل از خواب به بهبود آرامش بدن و ذهن کمک کرد که منجر به افزایش کیفیت خواب می‌شود.

چه زمانی باید مصرف مکمل منیزیم را شروع کرد؟

مصرف منیزیم را بر اساس نیازهای بدن خود تنظیم کنید، در صورتی که علائمی مانند گرفتگی عضلات، خستگی یا دیگر علائم مربوط به کمبود منیزیم را تجربه کردید، مصرف منیزیم از طریق منابع غذایی یا مکمل‌ها را افزایش دهید؛ علاوه بر این، عواملی مانند استرس، فعالیت بدنی شدید و شرایط پزشکی ممکن است نیاز بدن به منیزیم را افزایش دهد.

کدام مواد غذایی حاوی منیزیم است؟

مواد غذایی سرشار از منیزیم برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله عملکرد عضلانی و عصبی، تنظیم قند خون و سلامت استخوان ضروری است؛ سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ، آجیل و دانه‌هایی مانند بادام، بادام هندی و تخمه کدو تنبل، غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و کینوا، حبوبات مانند لوبیا و عدس، ماهی‌های چرب مانند سالمون و شکلات تلخ سرشار از منیزیم هستند و مصرف آن‌ها به بهبود سلامت عمومی افراد کمک می‌کند.

کد خبر 748594

دیگر خبرها

  • رژیم میوه ۳ روزه ؛ بگیریم یا نه؟
  • این ۵ ماده غذایی را که هرگز نباید دوباره گرم کرد
  • منیزیم را چه زمانی از روز مصرف کنیم؟
  • محققان ایتالیایی پی بردند؛ نقش آسپرین در پیشگیری از سرطان روده بزرگ
  • نحوه تاثیر آسپرین در پیشگیری از سرطان روده بزرگ
  • ۵ ماده غذایی که می توانند اثری مشابه داروهای لاغری داشته باشند
  • این پنیر چربی‌های شکم را آب می‌کند! | تاثیر لبنیات در چربی سوزی شکم ؛ روزانه سه وعده لبنیات بخورید
  • برای افزایش هوش این پنج ماده غذایی را مصرف کنید
  • سه تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در زاهدان معدوم شد
  • افرادی که فشار خون بالا دارند ماست را با این ماده غذایی ترکیب کنند